Préparés à partir de lottes pêchées près de l’île d'Yeu, les foies sont dénervés puis marinés ce qui leur donne une douceur très parfumée. 

Comme les foies d'oies ou de canards, les foies de lotte sont eux aussi un produit exceptionnel.

Vous avez l’assurance de vous régaler avec un très bon poisson issu de la pêche locale.

 

Composition: foie de lotte 73%, crème de lait, blanc d’œufs, fleur de sel 0,5%, sucre, épices (laurier, piment, curry, curcuma, paprika, anis), poivre blanc, arôme vanille (lait) Traces possibles de : gluten, crustacés, moutarde, sulfite

 

Prix au kilo: 33,57€