Lentilles corail du Berry - 350 g
Lentilles corail cultivées dans le Cher (agriculture raisonnée, zéro résidu de pesticides).
Légumineuse très digeste, la lentille corail est riche en fer, en protéines et en vitamine B. Sans gluten.
Comptez 60 g par personne.
Pas de trempage préalable des graines.
Déposez-les dans une casserole avec environ 3 fois leur volume d'eau (non salée) et patientez 8 minutes.
A déguster chaud (en accompagnement, en velouté...) ou froid (en salade, en houmous...).
Prix au kg : 8,86€
L'histoire
Marion et Damien, un jeune couple d'agriculteurs du Berry ont créé "Sa Majesté la Graine" en 2014.En 2015 ils décident de diversifier leur production et de cultiver du quinoa, des lentilles corail, ou encore du petit épeautre.
Leur but est de vous proposer des protéines végétales françaises, excellentes pour votre santé et tracées du champ jusqu'à l'assiette.
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