Collection: Famille Maury

2_img/ico/general/pin Created with Sketch. Bergerac, Nouvelle-Aquitaine
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L'histoire

C'est à une famille peu coutumière que nous avons affaire ici. Éleveurs depuis 3 générations, la famille Maury a choisi la région de la Dordogne pour y installer sa ferme. 90 années auparavant, c'est à Bergerac, en Nouvelle-Aquitaine, que leur activité a débuté avec une dizaine de Blondes d'Aquitaine et de Limousines, deux races réputées pour leur qualité gustative.
Le troupeau s'est développé peu à peu et c'est Hervé qui a repris le flambeau en 1980 et a agrandi l'élevage. La ferme compte aujourd'hui 180 vaches pour 150 hectares de prairies.
La famille Maury privilégie la qualité au rendement et propose des produits certifiés bio depuis 2015. En effet, la ferme accueille un élevage en plein air, sans pesticide ni antibiotique. Hervé et son fils Étienne laissent leurs animaux brouter sur de grands espaces tout au long de l'année.

Etienne Maury

Le label biologique représente pour nous une reconnaissance de notre travail et de nos valeurs... Favoriser la biodiversité, préserver nos ressources et vous proposer un produit sain et de qualité !

Cohérence avec notre charte

  • Agriculture biologique
  • Sans antibiotique
  • Ferme familiale
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Les produits

20 produits
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    0 x Escalope de veau BIO
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    0 x Bavette de boeuf Bio
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    0 x Saucisse échalote BIO
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    0 x Merguez de boeuf BIO
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    0 x Rumsteak BIO
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    0 x Rôti de boeuf BIO
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    0 x Côte de veau découverte BIO
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    0 x Saucisses forestières BIO
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Le mot de Péligourmet

Un élevage familial, sans pesticide, biologique et avec une viande de qualité... toute l'équipe Péligourmet a approuvé !
Titouan