Collection: FERME DU VAL PRIMBERT
PERCHE EN NOCé, Perche
L'histoire
Sylvain s'est installé dans le Perche en 2007 avec un associé sur la ferme du Bas Primbert, une ferme de 42 ha dans laquelle il pratique une agriculture biologique. Ils ont tout construit de leurs propres mains, avec l’aide de ses copains, de la bergerie et la fromagerie. Aujourd’hui, il gère la ferme seul mais il a deux employés pour l’aider. La ferme est complètement autonome en grains, foin et paille : l’ensemble du cycle de production est ainsi maîtrisé, de l’herbe au fromage. Il fabrique des fromages de brebis et éleve bovins et ovins pour leur viande.
Cohérence avec notre charte
- Bio
- Transformation à la ferme
- Aucun additif ni conservateur
Agriculture biologique