Collection: Ferme Le Hamel - Mickaël Robert

2_img/ico/general/pin Created with Sketch. Vittefleur, Normandie
Ferme Le Hamel - Mickaël Robert-image

L'histoire

Maraîcher sur les terres familiales cultivées depuis plusieurs générations, les Robert produisent leurs propres légumes depuis pratiquement 200 ans.

En plus des légumes frais, Mickael vous propose des soupes élaborées à partir de ses légumes :

"Au départ, l’idée des potages est venue pour combler une perte et éviter de jeter de la marchandise en fin de semaine. Il n’était pas question de repasser les légumes de la semaine précédente". Quand on a beaucoup de perte aux champs, par exemple à l’époque des courgettes ou des tomates, on se bloque facilement quinze jours, en plein été pour fabriquer la soupe" Mickael.

Mickael Robert

Nous sommes une exploitation à taille humaine, je travaille avec mon père et mon frère... voir toute la famille quand il s'agit d'améliorer les recettes de nos soupes maisons

Cohérence avec notre charte

  • Ferme familiale
  • Légumes cueillis la veille de la livraison
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