Huile vierge de noix réalisée sur l'exploitation par une première pression à froid pour une huile d'une grande qualité nutritionnelle qui conserve les polyphénols naturels, antioxydants et vitamines. Par le procédé de fabrication notre huile de noix conserve une teneur en Omega 3 et Omega 6 incomparable. En tant que producteur de noix il est possible de sélectionner finement la qualité des noix. La subtilité de ce mélange donne à l'huile un goût et un caractère unique.
De par sa richesse en acides gras polyinsaturés, l’huile est fragile. S’utilise dans vos préparations à froid.
