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Collection: Les frères Marchand

6 produits

Les frères Marchand sont Maîtres Affineurs reconnus comme étant une maison ancienne. Cela fait 6 générations que le savoir-faire se transmet. Ils travaillent avec 5 caves différentes pour assurer différentes conditions de température et d'humidité afin que les fromages puissent évoluer de manière à ce que tous les arômes se développent. Ils tiennent à connaître leurs producteurs et les fromageries auprès desquels ils sélectionnent les fromages à affiner.

Le saviez-vous ? Les frères Marchand ont obtenu le prix du plus grand plateau de fromage avec 780 fromages exposés! Bravo!

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    0 x Cancoillotte artisanale à l'ail
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    0 x Cancoillotte artisanale à l'ail des ours
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    0 x Chaource AOP
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    0 x Fourme d'Ambert AOP
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    0 x Reblochon de Savoie AOP
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    0 x Tomme de chèvre au piment d'Espelette
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