L'histoire

L'exploitation de l'Eurélienne est située aux portes de Chartres, en plein cœur de la Beauce.

Vincent Crosnier a eu l'idée de transformer l’orge de l’exploitation pour en faire de la bière. C'est de là que s'est créée une microbrasserie en 2005. En 2018, Vincent et Blandine, sa mère, décident de créer une gamme de produits d'épicerie fine à partir des céréales produites sur la ferme. L'idée est donc de valoriser les productions de l'exploitation. La marque l’Eurélienne propose aujourd'hui une gamme large: huile, vinaigre, tartinable...