Collection: LIEGEOIS Delphine

2_img/ico/general/pin Created with Sketch. Sailly, Ardennes
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L'histoire

Delphine Liégeois a abandonné sa carrière de professeure d'histoire pour fonder "Le Safran, l'or rouge des Ardennes" et se consacrer à la culture du crocus !

Elle est actuellement en conversion vers l’agriculture biologique et propose du safran et des produits dérivés de cette épice sucrés et salés.

Pour ceux qui seraient étonnés de voir du safran français, sachez que depuis une vingtaine d'année, la production française se relance ! La récolte du Safran commence début octobre et s'étale sur deux à trois semaines.

Delphine Liégeois

Aujourd'hui on importe du safran d'Iran, d'Espagne et on se rend compte que 86 % du safran qui arrive en France est frelatée... Consommons du safran Français !

Cohérence avec notre charte

  • En conversion vers l'agriculture biologique
  • Production artisanale
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Les produits

2 produits
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    0 x Moutarde gastronomique au safran
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    0 x Safran en filaments, 0.25gr
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Le mot de Péligourmet

Excellent safran FRANCAIS et méthode de production irréprochables !
Laure