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Café Sanchirio du Pérou BIO grains
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Café Sanchirio du Pérou BIO grains

Le café Sanchirio bio est un arabica bio et équitable, cultivé entre 1300 et 1800 mètres d'altitude, à Sanchirio Palomar, dans la province de Chanchamayo au Pérou. Il est récolté manuellement d'avril à septembre.

Le café Sanchirio bio offre une acidité fine, une belle longueur en bouche, des arômes complexes de cacao et des notes fruitées. Ses fragrances boisées et tanniques lui donnent une véritable personnalité. 

Sa torréfaction artisanale "robe de moine" préserve tout son fruité et son potentiel aromatique en tasse.

Le café est cultivé par une communauté de 175 petits producteurs organisés en coopérative. Ils travaillent selon les principes du commerce équitable (label SPP, Symbole des Producteurs Paysans).

Mélange de variétés  bio: Typica, bourbon, catuai, caturra, pache, catimor.

Prix normal
28,70€
Prix réduit
28,70€