Ail Noir, Dégoussé Pelé, Maison Boutarin

Ail Noir, Dégoussé Pelé

Ail Noir Exceptionnel, dégoussé et pelé, élaboré à partir d'ail blanc IGP de la Drôme. 

Transformé artisanalement en Ail Noir, après séchage, à l'aide d'une longue cuisson à basse température, selon une méthode Japonaise.

En plus de sa texture fondante. L'ail noir a un goût délicat et subtil,
Les notes gustatives que l'on retrouve sont les fruits confits, le réglisse, ou encore le vinaigre balsamique.

L’ail noir peut être utilisé pour sublimer un velouté, des sauces, des vinaigrettes ou vos plats. Il se déguste aussi bien froid que chaud.

 Il ne contient pas d'additif ni de conservateur. Se conserve 18 mois au sec à l'abri de la lumière. 

Prix normal
12,50€
Prix réduit
12,50€