Ail des ours frais

Ail des ours frais

L'herbandine

Ail des ours sauvage - Allium ursinum
Feuilles et boutons

À manger cru, ciselé dans une salade ou dans un fromage frais.
Ou cuit (goût plus "sage") : omelette à l'ail des ours, clafoutis salé au fromage de chèvre et à l'ail des ours, ail des ours en béchamel, façon épinards...

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Épuisé
Prix réduit
3,50€