AOP Ossau-Iraty Fermier Printemps

AOP Ossau-Iraty Fermier Printemps

Ferme Lassalle

Bonjour à tous et à toutes,
Nous proposons trois catégorie de fromage Printemps, Estive, Hiver. Ici je vous présente donc notre fromage de printemps. Cette Tomme a pour particularité d'être réalisé a partir du mois de mars. Après un hiver passé en bergerie nos animaux ressortent dans les pâtures à la découverte de la première herbe de l'année. Ces pâture sont particulièrement riche car composé de jeunes pousses vigoureuses, une herbe très tendre et riche; Nos pâture sont des prairies naturelle permanente, elles sont nourris aux fumures de nos animaux et sans engrais chimique. L'entretien est fait par les animaux et au tracteur aucun désherbant chimique est utilisé, ce qui garantis une qualité de l'herbe et donc du lait.

Prix normal
41,00€
Prix réduit
41,00€