Le nom de ce délicieux et renommé Crottin de Chavignol est rattaché à celui du hameau de Chavignol sur la commune de Sancerre. Ce fromage cylindrique au lait de chèvre apportera douceur et fraîcheur à vos repas.
Le Crottin de Chavignol dévoile des caractères variés associés à sa fine croûte bleutée, sa pâte lisse et blanche. Fondant, fleuri, corsé, cassant mais aussi noiseté sont les adjectifs qui se mêlent pour former la richesse gastronomique du Sancerrois.
