Côte de veau filet BIO - en direct du producteur
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Côte de veau filet BIO

Morceau de viande pris dans la longe du veau (côte très large et tendre).
On l'a laissée brute au moment de la découpe : filet et muscles de l'abdomen sont encore présents. 
Elle convient parfaitement aux gros appétits. 
On l'apellerait "côte de veau" si le filet mignon avait été retiré. 
Viande de veau issue de l'agriculture biologique.
Les veaux sont élevés de manière traditionnelle, extensive en plein air, sans antibiotiques.
À saisir dans une poêle, au barbecue ou à la plancha !

Prix normal
7,82€
Prix réduit
7,82€