Epaule d'agneau désossée et ficelée

Epaule d'agneau désossée et ficelée

Le Goût des Prés

Epaule d'agneau désossée et ficelée, le poids de l'épaule varie entre 1,2 kg et 1,4 kg. Cette épaule est parfaite pour 6 personnes.

L'épaule est emballée sous vide. Le sous vide accentue la maturation et donc la tendreté de la viande.
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Laurent et Déborah ont repris la ferme familliale d'Houécourt, où ils maintiennent une agriculture traditionnelle. Ils produisent de façon éco-responsable une viande d'exception. Leur animaux sont élevés en plein air dans leur prairie et sont exclusivement nourris à l'herbe fraîche de mars à novembre et au foin de la ferme l'hiver.

Prix normal
40,90€
Prix réduit
40,90€