Escalope de veau BIO - circuit court
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Escalope de veau BIO

Cette escalope est issue du cuisseau de veau, un morceau très noble !

Elle peut se déguster avec une sauce à la crème ou aux champignons.
Vendu sous vide, nous vous conseillons d'ouvrir la poche 30 minutes avant la cuisson afin de laisser la viande s'oxygéner, puis cuire à feu doux. 
A déguster rosée !
Ne saisissez pas le veau sinon il a tendance à durcir. 

Prix au kg : 35,5€

Prix normal
7,10€
Prix réduit
7,10€