Le Severac Cadet - en circuit court

Le SEVERAC - le cadet

Le Severac Cadet est produit et affiné entre 2 et 3 mois en cave dans le Cantal, à St Bonnet de Salers. Cette courte période d'affinage lui confère une texture souple, une saveur douce, fraîche et lactée. Sa croûte fine, claire fraîchement formée laisse place à une pâte ivoire, souple et délicate au goût lacté avec une touche de noisette. Le numéro figurant sur la croûte est le quantième de fabrication qui indique le jour de fabrication et permet ainsi de connaître la durée exacte d'affinage de chaque fromage.

Idéal en apéritif accompagné d'un vin blanc sec !
Prix normal
23,90€
Prix réduit
23,90€