L'histoire
La petite abeille de Normandie est un couple d'apiculteur labellisé BIO née en 2015 à Pont d'Ouilly ! Ils élevent leurs abeilles chez eux à Pont d'Ouilly, pour diminuer les déplacements. Leurs ruchers de production sont tous en normandie, autour de Pont d'Ouilly. Ils transforment eux-même une partie de leur miel en confiseries. Tous les ingrédients utilisés pour leurs transformations sont bio et de préférence locaux. De la construction des ruches jusqu'à la récolte, ils respectons le cahier des charges de l'apiculture biologique." Nous avons selectionné ce producteur car il est bio et il ne nourrit pas ces abeilles avec du sucre pour augmenter leur productivité... contrairement à de nombreux apiculteurs !
Cohérence avec notre charte
- Labellisé bio depuis 2015
- Non frelaté contrairement à 1/3 des miels européens !!
Le mot de Péligourmet
On a sélectionné La petite Abeille de Normandie car sont miel est bio, excellent et il ne nourrit pas ces abeilles avec du sucre pour augmenter leur productivité !