Le Munster au cumin de la Ferme de Daec du Lejol, en Alsace est l'un des fromage emblématique de la ferme. Ce fromage au lait de vache cru et pâte molle et affiné 3 semaines minimum. Les vrais amateurs de Munster au cumin l'apprécient nature, sans pain, avec des pommes de terre chaudes en robe des champs.

Pour la petite histoire, dans la ville de Munster, es moines créèrent le fromage pour les besoins de la communauté. Son nom est une altération du terme monastère.

Ingrédients : Lait, ferments, présure, sel de mer, cumin 

Prix au kilo : 16,36€