Le nougat noir est l'un des 13 desserts traditionnels en Provence, mais le comble est que celui-ci est fait en Normandie.

Il est confectionné à partir d'amandes et de miel. C'est ce dernier qui, en caramélisant, va donner cette couleur brune au nougat.

A tester et re-tester ! 

Ingrédients : amandes, sucre, miel, glucose.

Prix au kg : 56,25€