Pâté au foie gras

Ferme Les Acacias

Un excellent pâté venu tout droit du Pays Basque.

Comment le déguster : sur un petit toast, quel que soit le moment de la journée, à l'apéritif ou en entrée. Se marie très bien avec les vins blancs secs et doux comme le Jurançon par exemple.

Ingrédients : Maigre et gras de Porc, foie de Porc, foie gras de canard (20%), œuf, sel, poivre, sucre, piment

Prix au kilo: 31,8€

Prix normal: 6,40€

Prix réduit: 6,40€

L'histoire

Eleveurs de porcs de père en fils depuis 30 ans, la ferme se situe dans le Pays Basque, à 15 km de Bayonne.
Leurs produits sont élaborés à partir d'animaux élevés sur place, nourris à partir des céréales cultivées localement.
Leurs porcs sont élevés plus longtemps que la moyenne ce qui permet d'avoir une viande persillée, goûteuse et savoureuse dans la plus pure tradition de nos porcs d'antant !

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