
Pâté châtaigne & whisky
Délicieux pâté fabriqué avec des produits fermiers de qualité.
Ingrédients:
Du maigre de cochon, des châtaignes rôties, un soupçon de whisky, du persil et des oignons frais, une pincée de muscade et de cannelle, un peu de sel et de poivre. Tout simplement.
Sans conservateurs, sans arômes artificiels, sans colorants.
Viande labellisée Bleu-Blanc-Coeur : Nourriture diversifiée et enrichie naturellement en Oméga 3, garantie sans OGM et sans antibiotique.
L'histoire
Sophie, élève depuis 21 ans avec son mari Christophe et son fils Maxime, des cochons, des boeufs et des veaux. Leur cheptel de bœufs de race Limousine et Normande bénécifie d’un vaste pâturage boisé, sur les rives de la Colmont. Leur alimentation est diversifiée : herbe fraîche, luzerne, lupin, fèverole et lin. Leurs animaux sont préparés de façon traditionnelle et conventionnée. Leur viande est tendre, savoureuse et persillée !Ses autres produits
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Le mot de Péligourmet
La ferme les Barre a élaboré des recettes de saucisses originales que toute l'équipe a approuvé !
Titouan