Pickles de haricots de mer

Pickles de haricots de mer

Condiment au vinaigre façon cornichon. Le haricot de mer (spaghetti de mer) est une algue brune poussant sur notre côtes, au goût subtilement iodé et de texture tendre.

S'utilise pour accompagner les poissons fumés, les fruits de mer, les viandes grillées... Excellent dans une salade de pommes de terre (avec ou sans hareng fumé), dans des rillettes de sardine...

Ingrédients : haricots de mer (Himanthalia elongata), vinaigre de cidre*, olives vertes*, citron*, criste marine, sel marin, épices*.
* ingrédients d'origine biologique

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