Pistou d'ail des ours

Pistou d'ail des ours

De l'ail des ours frais mixé avec de l'huile d'olive et du sel. Condiment cru, non pasteurisé, conditionné sous vide pour préserver au mieux le goût et les propriétés de ce légume sauvage!

À consommer tel quel, tartiné sur du pain ou avec des petits légumes crus à l'apéritif. Pour parfumer une faisselle de chèvre. Pour accompagner des pâtes, du riz, des viandes, des champignons... (Utiliser au dernier moment ou en fin de cuisson pour garder un goût puissant.

Ingrédients : Ail des ours (Allium ursinum)**, huile d'olive, sel marin.
**ingrédients issus de cueillette sauvage.

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