Fromage au lait de vache cru, à pâte molle et à croûte fleurie, le Pont-l'évêque est très apprécié pour sa saveur fruité et sa consistance tendre. Notre producteur de la Ferme de l'Oraille de tradition dans le calvados affine son fromage 60 jours minimum.

Le Pont L’Évêque entre dans la préparation de mets à base de pomme de terre, en galettes, en purée ou farcies. On peut également l’incorporer dans des tartes et des feuilletés.

Ingrédients :
Lait, sel, ferments lactiques (lait) et d'affinage, présure.

Prix au kilo : 23.45€