Yaourt nature brassé
Yaourt brassé au lait entier de la ferme.
C'est un yaourt très onctueux, lisse et doux, son format familial est idéal car il ne fera pas long feu !
Un goût d'enfance à déguster absolument.
Ingrédients: lait de vache entier, poudre de lait 4,5 %, ferments.
Prix au kg : 5,87€
L'histoire
Alice et son frère Damien ont repris la ferme familiale.Leurs parents ont, dès le début des années 80, diversifié leur production pour faire face aux difficultés du monde agricole, en créant un atelier de fabrication et d’affinage de fromage avec le lait de la ferme.
Aujourd'hui Damien s'occupe du troupeau des 60/70 vaches laitières, des 50 hectares de cultures et de la production des fromages.
Alice s'occupe de l'atelier frais c'est à dire des yaourts, tarte au fromage, fromage blanc...
Leurs parents sont désormais à la retraite et ils l'ont bien mérités !!
Alice adore parler de ces produits, si vous avez des questions sur leurs modes de production n'hésitez pas, on passera le message :)
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Titouan