Grenadin de veau BIO - x2
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Grenadin de veau BIO - x2

Le meilleur morceau dans le veau : il allie moelleux, tendreté et goût !

Saisissez chaque face à feu très fort pendant 1 minute de chaque côté, puis déglacez et faites cuire à feu doux 5 à 8 minutes. Les grenadins garderont ainsi tous les sucs à l'intérieur et resteront rosés.
Vous pouvez également déglacer le grenadin au vinaigre balsamique et au miel. A déguster rosés !
Vendus sous vide, nous vous conseillons d'ouvrir la poche 30 minutes avant de les préparer pour laisser la viande s'oxygéner. 

Prix au kg : 36,67€

Prix normal
11,00€
Prix réduit
11,00€