Noix de veau

Noix de veau

Je vous conseille de saisir la noix à feu vif dans une poêle avec de l'huile et du beurre avant de la cuire à feu doux au four.

L'idéal est de la laisser reposer 10 minutes sous un papier d'aluminium avant de la servir.

DLC 12 jours

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