Collection: Langevine, Domaine d'Avoir
Longué, Maine-et-Loire
L'histoire
Frédéric c'est installé avec sa femme Laura en 1998. Ils ont commencé en polyculture élevage avec 1ha d'asperge.
Au fur et à mesure, ils se sont spécialisés sur la production d'asperges de caractères ! Leurs asperges sont récoltées à la main. Elles sont ensuite refroidies pour stopper leurs maturation et conserver leurs saveurs.
Pour finir, elles sont nettoyées, coupées et triées.
Aujourd'hui Frédéric et Laura vendent essentiellement leurs asperges en vente directe auprès de chefs Parisiens.
Dans l'équipe, on est très heureux de pourvoir vous proposer leurs produits sur Péligourmet.
Cohérence avec notre charte
- Pas de serre chauffée
- Récolte à la main
- Agriculture biologique
