Côtes d'agneau

Côtes d'agneau

Les côtes d'agneau sont idéales pour faire des grillades. 
La fine couche de graisse qui les entoure permet de parfumer et nourrir la chair pendant la cuisson de la viande. 

Il est important de d'abord saisir la viande afin conserver els sucs de la viande à l'intérieur. Comptez environ 4-5 min sur chaque face pour une cuisson optimale. 

L'agneau vient d'une petite ferme voisine qui partage la même passion pour l'élevage que les frères Bouchez.

DLC 12 jours.

Producteur engagé. Viande de qualité Bleu Blanc Coeur.

Prix normal
9,10€
Prix réduit
9,10€