Comté Grotte Pyrimont d'affinage 18 mois en grotte naturelle révèle des arômes fruités. Selon les saisons, il peut avoir un goût torréfié. Son goût est fruité et doux.
Si vous préférez les fromages plus prononcés, le comté Grotte 26 mois d'affinage sera plus intense et puissant.
L'affinage joue un rôle sur les arômes, mais cela ne veut pas dire que les plus affinés sont meilleurs. Tout dépend des goûts de chacun !
Pour un risotto par exemple, optez pour un comté Grotte d'affinage + 26 mois, cela apportera plus de saveurs à votre plat.
