Jambon Blanc tranché

Jambon Blanc tranché

Jambon blanc de la ferme, transformé par Maxime, le fils de Christophe et Sophie, maître charcutier.

Une recette à l'ancienne avec une viande riche en Omega 3, et un faible taux de sel nitrité.

Ingrédients: Porc de la ferme, eau, sel de Guérande, sucre, dextrose, ascorbate de sodium, sel nitrité.

Pour une meilleure conservation et une hygiène parfaite, les morceaux sont préparés, emballés sous vide, étiquetés et conditionnés dans un atelier de découpe agréé.

Il est possible que, d'une pièce à l'autre, le poids varie de +/- 10%.
Comme dit notre boucher : le cochon n'est pas carré !

Viande labellisée « Bleu-Blanc-Cœur » : Nourriture diversifiée et enrichie naturellement en Oméga 3, garanti sans OGM et sans antibiotiques.

Prix au kg : 28,63€

Prix normal
7,40€
Prix réduit
6,30€

On ferme boutique pour les vacances !

Après une année bien chargée, on se ressource quelques semaines.

Préparez vos placards on ramène plein de nouveaux produits et nouveaux producteurs pour une rentrée gourmande !

Réouverture du site le 22.08, soyez prêts !

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