Chaource AOP
Le Chaource est un fromage au lait de vache cru, à pâte molle et à croûte fleurie. Son parfum est doux et légèrement salé et présente des arômes de crème, champignons frais et noisettes.
Il peut être dégusté dans des quiches, risotto ou en dessert.
Prix au kilo : 23.77€
L'histoire
Les frères Marchand sont Maîtres Affineurs reconnus comme étant une maison ancienne. Cela fait 6 générations que le savoir-faire se transmet. Ils travaillent avec 5 caves différentes pour assurer différentes conditions de température et d'humidité afin que les fromages puissent évoluer de manière à ce que tous les arômes se développent. Ils tiennent à connaître leurs producteurs et les fromageries auprès desquels ils sélectionnent les fromages à affiner.
Le saviez-vous ? Les frères Marchand ont obtenu le prix du plus grand plateau de fromage avec 780 fromages exposés! Bravo!
Ses autres produits
-
Produit en vedette
-
- Prix normal
- 4,50€
- Prix réduit
- 4,50€
-
-
Produit en vedette
Cantal entre deux AOP
- Distributeur
- Les frères Marchand
-
- Prix normal
- 8,10€
- Prix réduit
- 8,10€
-
Produit en vedette
Chabichou du Poitou AOP
- Distributeur
- Les frères Marchand
-
- Prix normal
- 5,25€
- Prix réduit
- 5,25€
-
Produit en vedette
Chaource AOP
- Distributeur
- Les frères Marchand
-
- Prix normal
- 10,70€
- Prix réduit
- 10,70€
-
-
Produit en vedette
Epoisses AOP
- Distributeur
- Les frères Marchand
-
- Prix normal
- 11,50€
- Prix réduit
- 11,50€
-
Produit en vedette
Fourme d'Ambert AOP
- Distributeur
- Les frères Marchand
-
- Prix normal
- 9,50€
- Prix réduit
- 9,50€
-
Produit en vedette
Munster au cumin AOP
- Distributeur
- Les frères Marchand
-
- Prix normal
- 5,20€
- Prix réduit
- 5,20€
-
Produit en vedette
Pont-l'évêque AOP
- Distributeur
- Les frères Marchand
-
- Prix normal
- 9,50€
- Prix réduit
- 9,50€
-
Produit en vedette
Reblochon de Savoie AOP
- Distributeur
- Les frères Marchand
-
- Prix normal
- 11,25€
- Prix réduit
- 11,25€
-
Produit en vedette
Roquefort AOP artisanal
- Distributeur
- Les frères Marchand
-
- Prix normal
- 18,60€
- Prix réduit
- 18,60€
-
Produit en vedette
Tomme de chèvre au piment d'Espelette
- Distributeur
- Les frères Marchand
-
- Prix normal
- 18,70€
- Prix réduit
- 18,70€
- Page 1 sur 2
- Page suivante